Karšti sumuštiniai su kiaušinių-kilkių mase


200 g baltos duonos (6-8 vidutinio dydžio riekės), 2-3 kiaušiniai, 8-10 kilkių, 1 svogūnas, 2 valg. šaukštai sviesto arba margarino (arba 1 valg. šaukštas margarino ir 1 valg. šaukštas grietinės), 2 valg. šaukštai tarkuoto sūrio.

Susmulkinti kietai virtus kiaušiniai, kilkės ir svogūnai patroškinami su margarinu ir grietine. Išilgai batono atriekiama 1 cm storio riekė, tolygiai aptepama gauta mase, ant viršaus pabarstoma sūrio. Kepama karštoje orkaitėje. Išimama ir supjaustoma į mažyčius sumuštinukus.
galima iš pradžių paruošti mažus duonos gabaliukus, o ant jų kauburėliais sudėti produktus.