Karšti sumuštiniai su sardelėmis

4-5 riekės juodos duonos,
sviesto su garstyčiomis,
2-3 sardelės,
2 pomidorai arba 2 valg. šaukštai pomidorų padažo,
100 g sūrio,
garstyčių.

Duonos riekės, dydžio sulig sardelėmis, apteptos sviestu su garstyčiomis.Sardelės perpjaunamos pusiau, nulupama oda.Ant kiekvienos duonos riekės dedama pusė sardelės, perpjauta puse žemyn.Aptepama garsyčiomis.Į sardelės išlinkimą dedama pusė pomidoro arba pomidorų padažo, viskas uždengiama sūriu.Kepama orkaitėje, kol sūris išsilydys ir paskrus.