Nuogas riteris

1 kiaušinis
truputis fermentinio sūrio
kelios batono riekelės

Pirmiausia kiaušinį nudauškite į dubenėlio kraštą ir su šaukštu truputį paplakite, po to sutarkuokite fermentinį sūrį ir sudėkite viską į vieną masę. Kiaušiny plaktą kartu su sūriu truputį pamaišykite, įberkite druskos jeigu reikia ir užtepkite masę ant vienos pusės batono. Dėkite į keptuvę ta pačia puse ant kurios užtepėte. Apkepkite vieną pusę, poto kitą. Skanaus! =)