Spanguolių sviestas

1 stiklinė spanguolių, 1,5 stiklinės cukraus,
100g minkšto sviesto, 1 šaukštelis citrinos sunkos.

Gerai prinokusias spanguoles nuplauti ir išplakti mikseryje su cukrumi. Sudėti gabalėliais supjaustytą minkštą sviestą, supilti citrinos sunką ir vėl gerai išplakti. Sudėti į serviravimo indelį ir palaikyti šaldytuvę, kad sustingtų. Tinka prie sausainių ir paskrudintos duonos.