Špinatai su grybais

800g špinatų,
3 šaukštai sviesto,
1,5 stiklinės virtų grybų,
2 šaukštai džiūvėsėlių,
3 šaukštai grietinės, prieskonių.

Špinatus nuplauti, nuvalyti, supjaustyti ir apipilti karštu vandeniu. Palaikyti 5 min. Po to nusunkti ir sudėti į apkepo indą. Grybus pakepinti svieste, įmaišyti šaukštą džiūvėsėlių ir sumaišyti su špinatais. Įdėti pagal skonį druskos ir prieskonių. Ant viršaus užbarstyti likusius džiūvėsėlius. Kepti orkaitėje vidutinėje temperatūroje apie 15 min. Uždėti grietinės ir patiekti su karštomis bulvėmis.