Tešlainiai prie sriubų

1/4 stiklinės vandens,
3 šaukštai sviesto,
1 stiklinė miltų,
1 kiaušinis.

Ant silpnos ugnies užvirinti vandenį ir sviestą. Sumažinti liepsną ir gerai maišant po truputį suberti miltus. Kai masė sutirštės ir nebelips prie indo šonų, nuimti nuo ugnies ir atvėsinti. tešlą sudėti ant minkytos lentos. Kiaušinį gerai išplakti ir įminkyti į tešlą. Jei reikia,galima pridėti miltų.Tešlą supjaustyti, rankomis iškočioti plonas lazdeles ir kiek sutrumpinti, kad būtų ne per daug ilgos . Orkaitę įkaitinti iki 400 laipsnių, kepimo skardą patepti riebalais, sudėti lazdeles ir kepti apie 15-20 min., kol pagels. Tinka prie sriubų ir užkandžių.