Rūtos Mikelkevičiūtės antigripinis patiekalas

www.bukitesveiki.lt Reikia: Dviejų minkštų avokadų, Liesos varškės, Česnako, Grūdėtos duonos, Žalumynų. Avokadai sutrinami su varške ir į šią masę išspaudžiamas česnakas. Masė gerai išmaišoma. Grūdėta duona paskrudinama skrudintuve („tosteryje) ir ant jos tepama gauta masė. Dietologė Aušra Jauniškytė rekomendavo vakarienei suvalgyti dvi riekeles šio patiekalo, nes sumuštinukai yra pakankamai maistingi, juose yra daug baltymų (iš varškės) ir naudingų mums Omega polinesočiųjų riebalų rūgščių (iš avokado). Česnakai turi antimikrobinių medžiagų juos naudinga vartoti siekiant apsisaugoti nuo įvairių infekcijų.