Blyneliai su žiediniais kopūstais


Tešlai:
2 kiaušiniai,
3-4 šaukštai majonezo,
3-4 šaukštai krakmolo,
druskos.
1 nedidelis žiedinis kopūstas,
aliejaus kepimui.

Žiedinį kopūstą 15 min. pamerkiame į parūgštintą vandenį. Tuomet supjaustome nedideliais gabalėliais ir apverdame pasūdytame vandenyje. Gabalėlius išgriebiame ir nuvarviname kiaurasamtyje. Iš tešlai skirtų produktų užmaišome tešlą. Į ją suberiame žiedinio kopūsto gabalėlius, sumaišome. Blynelius kepame aliejuje