Burokėlių vėrinukai su krienų padažu

6 porcijoms reikės:
2 šaukštų krienų,
200ml grietinės,
200g virtų mažų burokėlių,
vienos citrinos sulčių ir žievelės.

Mažame dubenėlyje sumaišykite krienus su grietine, pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Suverkite burokėlius ant medinių iešmelių ir pašlakstykite citrinos sultimis Apkepkite kepsninėjepo porą min. iš abiejų pusių, pabarstykite citrinos žievele ir patiekite su krienų padažu.