Daržovių maltinukai

4 porcijoms reikės:
nedidelio žiedinio kopūsto,
svogūno, kiaušinio,
1/3 stiklinės pieno,
pusės bandelės,
3 šaukštų al;iejaus,
šaukšto džiovintų žalumynų,
druskos, paprikos,
tarkuotų džiūvesėlių.

Svogūną susmulkinkite ir apkepinkite su šaukštu aliejaus. Bandelę išmirkykite piene ir nuspauskite, žiedinį kopūstą apvirkite. Viską sumalkite mėsmale, įdėkite kiaušinį, druskos, paprikos ir žalumynų. Masę sumaišykite ir suformuokite maltinukus. Apvoliokite tarkuotais džiūvesėliais ir iškepkite su aliejumi.