Džiovinti sklindžiai


200 g džiuvėsių,
300 ml pieno,
kiaušinis,
40 g cukraus,
30 g margarino ir sviesto arba aliejaus,
25 g razinų,
grietinės,
50 g mielių,
druskos,
uogienės arba medaus.

Maltus džiūvėsius užpilti karštu pienu, suberti cukrų, pasūdyti ir atvėsinti. Įmušti kiaušinį, sudėti, sudėti mieles ir palaikyti 2-3 val. Į tešlą sudėti razinas ir kepti kaip paprastus sklindžius. Tiekti su grietine arba sviestu, uogiene arba medumi.