Jautiena su cukrumi

Išmušti delno dydžio 5 gabalėlius ( pjauti skersai raumens) Apvolioti:
1 kiaušinis, 3 šaukštai cukraus, 100 gr. fermentinio sūrio, skiltelė česnako.
Kepti aliejuje arba taukuose 10-15 min.
Skanaus.