Kiaušinienė su džiovintais grybais

6 kiaušiniai
1-2 šaukštai riebalų
100 g džiovintų grybų
1-2 šaukštai miltų
1 šaukštas supjaustytų svogūnų
druskos
petražolių lapelių

Grybus išmirkykite, nuplaukite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite rėželiais.
Keptuvėje pakepinkite miltus su sviestu, įpilkite grybų nuoviro, suberkite grybus.
Įmuškite į keptuvę kiaušinius ir iškepkite su svogūnais.
Į pusdubenį sluoksniuokite: vienas sluoksnis kiaušinienės. vienas grybų.
Vidų apibarstykite smulkiomis petražolėmis.