Makaronai su daržovėmis ir miso padažu
Recepto autorius: Jelenos maisto blogas
Reikės:
- makaronų
- šaldytų arba šviežių daržovių (šviežias reikės ilgiau pavirti)
- pievagrybių
- svogūno
- Santa Maria prieskonių lauko kepsniams su dūmo aromatu arba kitokių, kuriuos mėgstate
- druskos
- pipirų
- ghee sviesto arba aliejaus
- 2 šaukštai miso pastos
- 200 ml grietinėlės
- sūrio Džiūgas
Makaronus išverdame, likus 5 min. iki jų virimo pabaigos, beriame šaldytas daržoves. Supjaustome svogūnus kubeliais ir pakepiname ant sviesto ghee arba aliejaus, kol taps auksinės spalvos. Beriame pjaustytus pievagrybius ir viską apkepiname, kol pievagrybiai gražiai apskrus, pilame grietinėlę, dedame miso pastos, dedame makaronus su daržovėmis, pabairstome druska, pipirais, prieskoniais ir viską keletą min. patroškiname.
Dedame makaronus su padažu į lėkštes, apibarstome smulkintu sūriu Džiūgas ir tiekiame.
Sakanaus!
