MAKARONAI SU GRYBAIS


1 svogūnas
50g sviesto
300g pievagrybių
400g makaronų
1 šaukštas sojos padažo
200g kiaulienos faršo
1 šaukštas aitriosios paprikos padažo
1 kiaušinis
1 šaukštas miltų
1 šaukštelis “vegetos“
pagal skonį pipirų, druskos
Susmulkintą svogūną pakepinti svieste. Pievagrybius supjaustyti juostelėmis, sumesti į svogūnų masę ir dar truputį pakepinti. Užpilti sojos padažo, sukrėsti faršą ir uždengus 5-7 min. troškinti. Įberti prieskonių, įdėti aitriosios paprikos padažo. Makaronus išvirti pasūdytame vandenyje ir išgriebus nuvarvinti. Kiaušinį išplakti su miltais. Į karščiui atsparų indą dėti makaronus, mėsos ir pievagrybių masę. Užpylus kiaušinio plakiniu, kepti 20 minučių 200C karštumo orkaitėje.