Mišrainė su rozmarino padažu
15ml aliejaus,
4 vištos krūtinėlių filė,
90ml sauso baltojo vyno,
svogūnų laiškų,
2 salierai,
raudonoji paprika,
500g mažų bulvių.
Padažui: 200ml majonezo,
skiltelė trinto česnako,
30ml citrinų sulčių,
šaukštelis džiovinto rozmarino,
druskos, maltų juodųjų pipirų.
Vištienos filė apkepinti aliejuje, supilkite vyną ir apie 2 min. pakaitinkite. Kai atvės, vištieną išgriebkite ir susmulkinkite. Sumaišykite su smulkintais svogūnais, salierais, paprika ir bulvių puselėmis.
Padažui: sumaišykite visus recepte nurodytus komponentus. Mišrainę apliekite ir išmaišykite. Puoškite smulkintu rozmarinu.