Makaronai su špinatais, cukinija ir sūriu „Džiugas”

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Reikės:

• 200 g makaronų
• 1 maža cukinija
• didelė sauja špinatų
• 1 mažas svogūnas
• 2 skiltelės česnako
• 100 ml grietinėlės
• truputi tarkuoto Džiugo
•  aliejaus
• druskos, pipirų

Makaronus išverdame pasūdytame vandenyje. Perpilame vėsiu vandeniu, kad nesuliptų (arba verdant įpilame lašelį aliejaus). Keptuvėje kepiname supjaustytą svogūną ir česnaką, dedame supjaustytą cukiniją, kai viskas  gražiai apkepa, metame špinatus, po1-1,5 min pilame grietinėlę ir maišome. Sumaišome  makaronus ir padažą, barstome sūriu.  Galima papuošti mažais pomidorais, kaip padariau aš 🙂