Menkių kepenėlės su paprika

3skardinių menkių kepenėlių ,
3 kietai virtų kiaušinių ,
1 svogūno
1 pomidoro
1 paprikos
1/2 obuolio
majonezo,
krapų,
druskos ­pagal skonį

Menkes kepenėles, nupylusi aliejų, susmulkinkite. Kiaušinius ir krapus sukapokite. Svogūną susmulkinkite. Pomidorą ir papriką smulkiai supjaustykite.
Obuolj nulupkite, išpjovusi sėk­lalizdžius, sutarkuokile slambia tarka. Visus produktus sumaišykite, jdekite majonezo, sudėkile į salotinę.