Silkė su riešutais

500g silkės filė,
šaukštelis sviesto,
kiaušinis,
2 obuoliai, svogūnas,
10-15 graikinių riešutų,
majonezo.

Silkės filė išmirkyti piene ir smulkiai supjaustyti. Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Kiaušinį kietai išvirti ir smulkiai supjaustyti. Smulkiai supjaustytą svogūną apkepinti svieste. Susmulkinti graikinius riešutus. Silkės filė dedama į silkinę. Likusius produktus sumaišome su majonezu ir dedame ant silkės. Puošiame žalumynais ar kiaušiniu.