SILKĖ SU RIEŠUTAIS

500g silkės filė
1šaukštelis sviesto
1 kiaušinis
2 obuoliai
1 svogūnas
10-15 graikinių riešutų
majonezo

Silkės filė išmirkyti piene ir smulkiai supjaustyti. Obuolius nulupti ir supjaustyti nedideliais kubeliais. Kiaušinį kietai išvirti ir smulkiai supjaustyti. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinti svieste. Susmulkinti graikinius riešutus. Silkės filė dedama į silkinę. Likusius produktus sumaišome su majonezu ir dedame ant silkės. Puošiame žalumynais ar kiaušiniu.