Spagečiai, pagardinti baziliku
4 porcijoms reikės:
400g spagečių,
porų,
250g sūrio,
2 šaukštus aliejaus,
50ml baltojo vyno,
150ml sultinio,
1/2 ryšelio baziliko,
druskos, pipirų.
Spagečius sudėkite į pasūdytą vandenį ir virkite 10 min. Nukoškite. Porus supjaustykite, sūrį sutrupinkite. Puode įkaitinkite aliejų ir 3 min. apkepintus porus. Supilkite vyną ir virkite, kol pusė išgaruos. Sudėkite sūrį, grietinę ir supilkite sultinį. Užvirkite maišydama. Sudėkite spagečius, pabarstykite baziliku ir sumaišykite.