Su aštriu padažu ir vištiena

4 porcijoms reikės:
400g vištienos filė,
1 šaukšto krakmolo,
4 šaukštų sojų padažo,
2 šaukštų sauso chereso,
5 šaukštų aliejaus,
1/2 šaukšto cukraus,
1 cukinijos,
250g burokų lapelių,
200g pievagrybių,
2 raudonųjų paprikų,
1 svogūno,
1 skiltelės česnako,
400g ilgųjų makaronų,
100ml sultinio.

Mėsą supjaustykite juostelėmis. Sumaišykite krakmolą su 2 šaukštais sojų padažo, cheresu, 1 šaukštu aliejaus ir cukrumi. Užpilkite ant mėsos. Atidėkite 30min. Išvalykite cukiniją, supjaustykite juostelėmis, burokėlių lapelius taip pat. Pievagrybius perpjaukite perpus. Paprikas išvalykite, minkštimą susmulkinkite. Išvirkite makaronus, nukoškite. Likusį aliejų įkaitinkite gilioje keptuvėje, pakepinkite susmulkintą svogūną, česnaką ir pievagrybius. Sudėkite mėsą, kepkite maišydama 1 min. Sudėkitre cukiniją, burokėlių lapelius ir papriką, supilkite sultinį ir užvirkite. pagardinkite likusiu sojos padažu, druska ir pipirais. patiekite su makaronais.