Tirštas, riebaluose pakepintas čili troškinys

Jums reikės:
– 1 arbatinio š. augalinio aliejaus,
– 2 smulkintų česnako skiltelių,
– 1 arbatinio š. trinto imbiero,
– 1 smulkiai supjaustytos raudonos paprikos,
– 225 g plonai supjaustytos liesos kiaulienos nugarinės,
– 2 arbatinių š. tamsaus cukraus
– 1 arbatinio š. tamsaus sojų padažo.

1. Pašildykite aliejų katilėlyje su išgaubtu dugnu, sudėkite česnaką, imbierą ir čili, ir pakaitinkite viską 1-2 min.
2. Sudėkite kiaulieną ir virkite 2-3 min., kol paruduos.
3. Supilkite cukrų ir sojos padažą, ir virkite ant karštos ugnies 2 min., kol cukrus pavirs karamele. Patiekite iš karto