Veršelio liežuvis su medumi

1 veršelio liežuvis,
1/2 stiklinės medaus,
1/2 šaukšto prieskonių,
1/4 šaukštelio gvazdikėlių,
1/2 stiklinės acto,
1/2 stiklinės razinų,
1/4 šaukštelio garstyčių,
1 šaukštelis druskos.

Išvirti liežuvį sūriame vandenyje. Nupilti vandenį ir įdėti liežuvį į puodą, supilti kitus produktus ir virti uždengtą ant mažos ugnies 45 minutes. Jeigu padažas nuvirs, įpilti truputi vandens.