Burokėlių apkepas su razinomis

200 g džiovintos ruginės duonos
150 g burokėlių
2 kiaušiniai
50 g razinų
20 g džiūvėsėlių
20 g margarino
125 g grietinės

Duonos riekeles išmirkyti vandenyje. Virtus burokėlius nulupti, sutarkuoti, sudėti kiaušinius, razinas, išmaišyti. Į riebalais išteptą formą sudėti sluoksniais duoną, burokėlius ir vėl duoną. Užpilti plaktais kiaušiniais ir kepti orkaitėje. Tiekti su grietine