Brokolių

4 porcijoms reikės:
2 pakelių šaldytų brokolių
4 citrinos griežinėlių
2 – 3 daržovių sultinio kubelių
muškato riešuto
stiklinės grietinės
trynio
druskos
pipirų
plikytų nesaldžių sausainių

Citrinos grie=in4lius u=pilkite keturiom stiklin4m vandens. Pavirkite 5 min ir išimkite. Į vandienį sudėkite brokolius ir sultinio kubelius. Virkite 15 min. Brokolius sutrinkite plaktuvu (jeigu tyrė bus per tiršta, galima įpilti truputį vandens). Grietinę sutrinkite su kieušinio tryniu, supilkite į sriubą ir sumaišykite. Pagardinkite druska, pipirais ir trintu muškato riešutu. Garai pakaitinkite (neužvirinkite). Patiekite su plikitais sausainiais.