Duonos apkepas su vyšniomis ir manų kruopomis

200 g baltos tarkuotos duonos
500 g vyšnių
200 g manų kruopų
1 l pieno
100 g cukraus
120 g margarino
3 kiaušiniai
20 g migdolų arba kitokių riešutų
druskos

Į verdantį pieną sudėti kapotus riešutus, margariną, kruopas, cukrų, druską ir virinti. Šiek tiek atvėsinti, įmušti kiaušinius, suberti tarkuotą duoną. Vyšnias be kauliukų išmaišyti su šia mase ir sudėti į riebalais išteptą formą. Kepti orkaitėje.