DŽIŪVĖSIŲ PUDINGAS

300 g ruginių džiūvėsių
po 100 g grietinės, cukraus
6 kiaušiniai
40 g sviesto
cinamono

Į maltus džiūvėsius supilti lydytą sviestą, gerai ištrinti, įpilti grietinę, trynius, cinamoną, cukrų ir išplaktus baltymus. Masę išmaišyti, sudėti į lėkštę ir aplieti lydytu sviestu