8 silkių puselės, 1/4 l pieno, 1/8 l grietinės, 100 g mango arba prinokusių slyvų, 1/2 stiklinės majonezo, stiklinė kefyro, 3 svogūnai, 3 obuoliai, pipirų. Silkes valandą pamirkyti piene. Grietinę sumaišyti su majonezu, kefyru, nuluptomis ir susmulkintomis slyvomis arba mango, paskaninti maltais kvepiančiais pipirais ir suplakti. Svogūną nulupti, supjaustyti žiedais. Obuolius nulupti, pašalinti sėklializdžius ir […]
4 porcijoms reikės: 300g saliero šakelių, svogūno, 150g mažų pomidoriukų, 2 šaukšto sviesto, ryšelio svogūnų laiškų, 200g aštraus fermentinio sūrio, 4 lakštų šaldytos sluoksniuotos tešlos, trynio. Salierus ir svogūną susmulkinkite. Pomidorus supjaustykite. Sviestą įkaitinkite ir pakepinkite jame daržoves. Tešlą atšildykite, iškočiokite ir supjaustykite 12×12 cm kvadratukais. Sūrį starkuokite, svogūno laiškus supjaustykite. Į atšalusias daržoves sudėkite […]
600g kiniško kopūsto 2 kiviai 2 apelsinai 3 šaukštai grietinės 3 šaukštai riebaus jogurto 1 šaukštas citrinos sulčių 4 šaukštai pipirnių arba petražolių lapelių Nuskabomi blogi viršutiniai kopūsto lapai, jis gerai nuplaunamas, supjaustomas šiaudeliais. Apelsinai ir kiviai nulupami. Kiviai supjaustomi maždaug pusės cm storio griežinėliais, kurie dar pasmulkinami maždaug į šešias dalis. Apelsinai išskirstomi skiltelėmis, […]
3 porcijoms reikes: 3 vaniliniu ledu; 2stiklines slyvu sulciu; ziupsnelis cinamono arba kakava is pradziu ledus ideti i plakimo aparata ir gerai juos iplakti,isplakus ipilti slyvu sulciu.tada taip pat gerai iplakti kol pasirodys putos ant virsaus,supilkite i kokteiliu stiklines.pagardinimui galima cinamono siek tiek iberti arba saldziosios kakavos taip pat papuosimui metos lapeliu Skanaus!
2 silkės filė, stiklinė virtų pupelių, 200 g pievagrybių, 2 svogūnai, aliejaus, kmynų, baziliko, kari prieskonių. Susmulkintus pievagrybius, svogūnus pakepinti aliejuje su kmynais ir baziliku, sumaišyti su silkės gabaliukais bei pupelėmis.Paskaninti prieskoniais.
4porcijoms reikės: 300g džiovintų baravykų, 100g įvairių džiovintų grybų, 75ml sauso chereso, prieskoninių daržovių, šaukšto sviesto, druskos, pipirų, petražolių. Iš įvairių grybų išvirkite sultinį. Pirmiausia juos gerai nuplaukite, o paskui keletą val. pamirkykite 1l šalto vandens. Virkite 30-45 min. ant mažos ugnies. Turi likti 800ml nuoviro. Nuplaukite džiovintus baravykus, užpilkite ant jų cheresą ir palikite […]
500 g kukurūzų sėklų (gali būti šaldyti); 5 stiklinės sultinio; 0,5 stiklinės naturalaus jogurto; 0,5 šaukštelio susmulkinto česnako; 1 šaukštas aliejaus; 1 šaukštelis kmynų; 0,5 šaukštelio malto imbiero; 0,5 šaukštelio ciberžolės; druskos, pipirų; Kmynus pakepinti aliejuje, sudėti smulkintą česnaką ir visus prieskonius. Sultinį užvirti, sudėti kukurūzų sėklas, sudėti kepintus prieskonius ir virti ant mažos ugnies […]
2-3 kg lydeka, 100-200 g batono, 5 svogūnai, 2 burokėliai, 3 morkos, po šaukštą cukraus ir aliejaus, 2 kiaušiniai, pipirų, druskos. Nuskusti žvynus, nupjauti galvą, neperpjaunant pilvo išimti vidaus organus.Žuvį išplauti ir supjaustyti gabalais.Iš kiekvieno gabalo, nepažeidžiant odos, išpjauti mėsą.Ją kartu su išmirkytu batonu, svogūnais sumalti mėsmale.Įmušti kiaušinius, suberti prieskonius, įpilti aliejaus ir išminkyti.Mase įdaryti […]
Tešlai: 1/2 kg miltų, 40 g sviesto, kiaušinio, trynio, 1/2 stiklinės vandens, žiupsnelio druskos Faršui: 1/2 kg kraujinės dešros, keleto vištienos kepenėlių, saldžiųjų pipirų, maltų juodųjų pipirų Užmaišykite tešlą, iškočiokite ir supjaustykite kvadratėliais arba stikline išpjaukite apskritimus. Iš žarnų išspauskite kraujinės dešros įdarą, sumaišykite su smulkiai supjaustytomis kepenėlėmis, saldžiaisiais pipirais ir gausiai pabarstykite maltais pipirais. […]
Reikės: 2 neperaugusių cukinijų. Įdarui: 3-4 valg. šaukšt. ryžių, 1 svogūno galvos, petražolių pundelio, krapų pundelio, 250 g mėsos faršo, druskos ir pipirų pagal skonį, 2 stiklinių daržovių sultinio. Nuplautas cukinijas perpjaukite pusiau išilgai ir skersai, kad iš vienos cukinijos išeitų 4 dalys. Išskobkite vidų, paliekant kraštelius, kad išeitų tarsi “laiveliai”. Cukinijų “laivelius” įdėkite į […]