Blynai blynai.. Blynai mano virtuvėje – retas svečias. Esu išranki blynams. Draugas – taip pat. Todėl jei jau kepamės blynus, tai tik “Žemaičių” ar kitus bulvinukus. Bet šitą receptą jau seniai buvau nusižiūrėjus, todėl tariau sau šiandien – nieko nebus, ir išsikepiau. Nagi ką galiu pasakyt? Oj verta buvo!!! Nuostabaus skonio blynai: purūs, minkšti ir […]
Niekada nepagalvojau, kad dėsiu į savo blogą tokį receptą. Bet draugas įkalbėjo. Sako: “kodėl nenori visiems parodyti, kokie būtent “Žemaičių” blynai yra labiausiai mėgstami mūsų šeimoj?” Na, pagalvojau, kodėl gi ne? Taigi, rodau 🙂 Jokio čia dviračio neišradinėju, žinau. O daug kas ir susirauks, perskaitęs “kepenėlių”. Bet vis tiek 🙂 Patiems skaniausiems mūsų “Žemaičių” blynams […]
Irgi nieko naujo. Bet pati tokių niekad nesu kepusi- baisiai nesveiki. Pati tokių vengiu, o va draugas – kerta, net ausys lapsi. Ir ką, negaila gi 🙂 būčiau turbūt nekepus, bet radau šaldytuve lašinukų šmotelį, kurį jau tikrai reikėjo naudoti.. galvoju, kodėl gi ne? Taigi, kepiau šitus riebius, kaimiškus, lietuviškus blynus. Beje, tai – pirmieji […]
Na, po kelių ne itin sveikumu pasižyminčių blynų receptų, šis man atrodo kaip atgaiva. Įdomaus skonio, gal kiek sausokas, bet skanus variantas. Jau seniai norėjau pabandyti, labai gražiai man atrodo tie apvalūs blynukai. Reikėjo juos išsikepti per užgavėnes. Juk sako, kad kuo taisyklingesnės formos blynus kepi per užgavėnes, tuo greičiau saulė grįš į dangų.. Na, […]
Paprastas, greitai paruošiamas ir tikrai labai gardus patiekalas. Kuriam reikės:vienos vištos krūtinėlės filė [~500g]~120g fermentinio sūriovidutinio dydžio svogūno2 kiaušinių2 šaukštų bulvių krakmolokelių šaukštų majonezoporos pomidorųdruskos, pipirų Pasigaminti paprasta kaip 2×2 🙂 Sūrį [100g] sutarkuojam per burokinę tarką, svogūną susmulkinam, vištienos filė supjaustom nedideliais kvadratėliais, įmušam kiaušinius, dedam krakmolą, druską, pipirus, viską išmaišom ir kepam įkaitintam […]
Atidarau mėlynių sezoną ir aš. Paprasta ir gardu. Lietinius kepiau iš:kiaušiniomiltų ir vandens [tiek, kad gautųsi skysta tešla. Aš dėjau ~300ml vandens ir ~300g miltų, tačiau gali būti kad kiekiai nebus tikslūs] na ir įdaras:300g mėlynių2 pokučiai varškės [po 180g]cukraus pagal skonį Įdarą pasigaminam sumaišę varškę su mėlynėm bei cukrum.Lietinius iškepam, paliekam atvėsti, dedam šaukštą […]
Norvegiški blynai su Gudbrandsdalen sūriu. Šis sūris man buvo atradimas – kvepiantis karamele, saldžiai sūrus – gal net ir pavadinti jį sūriu sunku, bet visgi – sūris. O kepiau aš su šiuo sūriu lietinius blynelius. 5-7 lietiniams reikia: 250 ml. pieno 100 g. Gudbrandsdalen sūrio 1 vidutinio dydžio kiaušinio 90 g. miltų žiupsnio druskos sviesto kepimui Kaip pagaminti: […]
Na, gerai.. Tiesa ta, kad dar niekada nieko nebuvau gaminus iš lęšių. Ir kai paaiškėjo šios Savaitės tema, pagalvojau “velnias, kas dabar bus?”. Maniau, negaminsiu nieko, bet kadangi spintelėj jau seniai liūdi lęšiai, pagailo man jų ir nusprendžiau: kas bus, tas bus, gaminsim kažką tokio. Su modifikacijom. Bet, kas mane nustebino, buvo skanu!! Nes receptas, […]
![Menkės ir voveraičių troškinys [arba žvejo ir grybautojo draugystė]](https://www.virtuvesmenas.lt/wp-content/uploads/2019/04/pc140008-760x400.jpg)
Receptas iš “Darbštuolės”, pavadintas “Menkės su žalumynais”. Tik va apie tai, ką daryti su tais žalumynais, nieko neparašyta. Taigi, modifikuota recepto versija būtų tokia: Reikės:800g menkių filėcitrinos sulčiųžuvies prieskonių, druskos2 svogūnų300g voveraičių [naudojau šaldytas]90g sviesto250ml šviesaus alaus2 šaukštai maltų džiūvėsėliųpetražolių Darysim taip:žuvies filė supjaustysim gabaliukais, apšlakstysim citrinų sultimis ir įtrinsim žuvies prieskoniais, druska. Paliksim 10 […]
Šiandien pusryčiams labai norėjau išsikepti kiaušinienę. Bet vėliau pagalvojau: jei jau vyksta anksčiau gamintų patiekalų savaitė, tai kodėl gi nepasigaminus tokio kario? Jau seniai nusižiūrėjau šitą receptą, bet vis neateidavo jo eilė. Originalus receptas: Jums reikės:4 kietai virtų kiaušinių3 mažų svogūnų3 pomidorų6 česnako skiltelių½ cm imbiero šaknies gabalėlio ~1 cm ilgio cinamono lazdelės (galima pakeisti […]