Klasikinė „Panna Cotta“ – itališkas desertas, kurį norisi pakartoti

Klasikinė „Panna Cotta“ – itališkas desertas, kurį norisi pakartoti

O ką Jums galime pasiūlyti šiandienos desertui? Galbūt – švelniai kreminę, gaivią „Panna Cotta“ („klasikinė panakota“), priimtiną daugelio skonio receptoriams? Jei dar nesate ragavę šio itališko deserto, prieš pasineriant į saldžią pažintį, siūlome šiek tiek teorinių faktų apie šį gardėsį. Beje, rekomenduojame, jog bent pirmasis Jūsų „Panna Cotta“ (geriausia – klasikinis) indelis, kurį, beveik galime […]

Tvarumas virtuvės dizaine: ekspertų samdymas ekologiškoms inovacijoms skatinti

Tvarumas virtuvės dizaine: ekspertų samdymas ekologiškoms inovacijoms skatinti

Šiuolaikinė virtuvės dizaino pramonė vis labiau orientuojasi į tvarumą, siekdama sumažinti aplinkos poveikį ir kurti ekologiškus sprendimus. Nuo energiją taupančių prietaisų iki perdirbtų medžiagų naudojimo – tvarumo idėjos keičia ne tik gamybos procesus, bet ir galutinių produktų dizainą. Kad šie pokyčiai būtų įgyvendinti efektyviai, įmonėms būtina samdyti ekspertus, kurie turi patirties ekologiško dizaino ir medžiagų […]

Odontologas pataria: kokie maisto produktai labiausiai kenkia dantims?

Odontologas pataria: kokie maisto produktai labiausiai kenkia dantims?

Dantų priežiūra apima ne tik kasdienį valymą, bet ir tinkamą mitybą. Maisto produktai, kuriuos valgome kasdien, gali turėti didelę įtaką dantų sveikatai. Kai kurie maisto produktai skatina apnašų kaupimąsi, karieso vystymąsi ir net dantų emalio eroziją. Todėl žinoti, kas kenkia mūsų dantims, yra itin svarbu. Pateikiame odontologų rekomendacijas, kokių maisto produktų reikėtų vengti arba vartoti […]

Maistas, kuris kenkia ir kuris yra naudingas dantų sveikatai

Maistas, kuris kenkia ir kuris yra naudingas dantų sveikatai

Dantų sveikata yra glaudžiai susijusi su tuo, ką valgome. Maistas ir gėrimai, kuriuos vartojame kasdien, gali turėti didelę įtaką ne tik dantų išvaizdai, bet ir jų būklei. Tinkamai pasirinkti maisto produktai gali padėti stiprinti dantų emalį, kovoti su bakterijomis ir užkirsti kelią ėduoniui, o tam tikri produktai gali daryti priešingą poveikį – sukelti dantų pažeidimus, […]

Kulinarinio meno tendencijos 2024 metais: ko tikėtis

Kulinarinio meno tendencijos 2024 metais: ko tikėtis

Kulinarijos pasaulis nuolat evoliucionuoja, ir 2024 metai nėra išimtis. Restoranai visame pasaulyje stengiasi neatsilikti nuo naujausių tendencijų, siekdami pritraukti klientus ir sukurti naujas, unikalias patirtis. Šiuolaikinės gastronomijos srityje svarbu ne tik skanus maistas, bet ir tvarumas, technologijų integracija bei inovatyvių virėjų kūrybiškumas. Šiame straipsnyje aptarsime svarbiausias 2024 metų kulinarinio meno tendencijas ir kaip restoranai ieško […]

Metaliniai garažai: Patikima ir ilgalaikė sprendimo alternatyva

Metaliniai garažai: Patikima ir ilgalaikė sprendimo alternatyva

Metaliniai garažai pastaruoju metu tampa vis populiaresni, nes jie siūlo daugybę privalumų, palyginti su kitomis garažų rūšimis. Nesvarbu, ar reikia vietos automobiliui, dirbtuvėms ar tiesiog papildomai sandėliavimo vietai, metalinis garažas gali būti puikus pasirinkimas. Šiame straipsnyje aptarsime pagrindines metalinių garažų savybes, privalumus ir jų pritaikymo galimybes. Tvirtumas ir ilgaamžiškumas Pagrindinė metalinių garažų savybė yra jų […]

Naminiai ūkininkų mėsos gaminiai – tradicija ir skonis mūsų namuose

Naminiai ūkininkų mėsos gaminiai – tradicija ir skonis mūsų namuose

Esame tauta, mėgstanti saugoti bei atgaivinti senąsias tradicijas. Tai galime pastebėti iš organizuojamų švenčių, dainų, tautosakos bei išlikusių ir vartojamų tarmių. Tai atsispindi ir kasdienybėje, gaminant pamėgtus valgius, vartojant tradicinius gaminius. Ūkininkų mėsos gaminiai – tradicijų ir gero skonio mėgėjams Mūsų šalies ūkininkai garsėja aukštos kokybės bei puikaus skonio mėsos gaminiais. Jų galime įsigyti mažose […]

Kaip įsirengti virtuvę?

Kaip įsirengti virtuvę?

Ne paslaptis, jog dažnai virtuvė yra laikoma tikrų tikriausia namų širdimi, ir visai ne be reikalo. Čia gimsta skaniausi ir kvapniausi patiekalai, o taip pat yra kuriami prisiminimai, kai kartu su visa šeima ar draugais yra užsiimama maisto ruošimu. Būtent dėl to virtuvę reikia įsirengti taip, jog ji ne tik tiktų prie likusio namų  interjero […]

Virtuvės siaubas: ar tefloninės keptuvės kenksmingos?

Virtuvės siaubas: ar tefloninės keptuvės kenksmingos?

Tefloninė keptuvė dar visai palyginti neseniai buvo didžiojoje daugumoje virtuvių. Tačiau vis dažniau į paviršių išlenda tai vienas, tai kitas mitas, neraminantis daugelį virtuvėje mėgstančių suktis žmonių, todėl teflono gaminius keičia kitos keptuvės, dažniausiai gaminamos iš aliuminio, nerūdijančio plieno ar ketaus. Prieš pradedant nagrinėti teflono keliamas ar nekeliamas grėsmes mūsų sveikatai, turime žinoti šios medžiagos […]

Prieš kiek dienų kepti sausainius, pyragus ir kaip juos laikyti? Konditerio Th. Lauvray patarimai

Prieš kiek dienų kepti sausainius, pyragus ir kaip juos laikyti? Konditerio Th. Lauvray patarimai

Palengva artėjant Kalėdoms, regis, laikas tirpte tirpsta, tačiau kokios gi būtų šventės be gardžių kalėdinių desertų? Cinamonu, vanile, imbieru kvepiantys sausainiai, aguoniniai ar varškės pyragai yra visų laukiami, tačiau juos paruošti trunka laiko. Kad šventėms pasiruošti būtų paprasčiau, prekybos tinklo „Iki“ konditeris Thierry Lauvray dalijasi paprastais patarimais. Visų pirma – tai kada gi tinkamas laikas […]