Ar žinojote, kad žodis „desertas“ yra kilęs iš prancūzų kalbos žodžio „desservir“ (liet. „nurinkti indus“)? Saldumynus priskirti atskirai maisto kategorijai sugalvojo pats Prancūzijos karalius Liudvikas XIV. Jis nutarė, kad po pagrindinio patiekalo metas nurinkti indus ir pasivaišinti saldžiais desertais.
ų. Ir kadangi nėra miltų, cukraus, riebalų, galima sakyti jie yra sveikas pasirinkimas net pusryčiams ar vakarienei.
Pagrindinė mėsainių skonių tendenciją šiandien yra viena – mėsainis tampa vis „vulgaresnis“: auga jo dydis, šviežias daržoves keičia marinuotos ir jų kiekis mažėja, eksperimentuojama su išraiškingais sūriais, maišant jų rūšis.
Kalėdų karštinei įsibėgėjant vienas pagrindinių galvos skausmų – gausus vaišių stalas. Jau pradedame nerimauti: ką gaminti ir kaip viską suspėti.
Kartais vaikams sunku įsiūlyti sveiką maistą. Todėl tenka griebtis įvairiausių gudrybių.
Savo skoniu šiek tiek žaliuosius žirnelius ir riešutus primenantis šparagas šiandien yra užvaldęs visą pasaulį.
Net 7 įspūdingų keksiukų dekoravimo idėjos tikrai įkvėps naujiems eksperimentams.
Manėte, kad burokėliai, morkos, cukinijos, kalafiorai ar saldžiosios bulvės puikiai dera tik salotose? O kaip jums pasiūlymas – daržovės desertui?
Tai yra tortukai, į kuriuos vien žiūrint norisi kažko saldaus…
Įspūdinga žiemos šventė reikalauja ir atitinkamai nuostabaus kalėdinio torto.
Dalijamės trimis sveikais bei skaniais receptais, kurie dar labiau atskleis nepaprastą avokado skonį.