Atgaiva širdžiai ir skrandžiui – puiki sriuba šiltai dienai. Reikės: Truputis avyvuogių aliejaus, 2 vidutiniai prinokę avokadai, 1 didelis agurkas, 6 svoguno laiškai, 1 jelapeno pipiras, 1 citrinos sultys, puse puodelio šalto vandens, 1 skiltelė česnako, 3/4 arb.šaukštelio druskos, 1/2 arb.šaukštelio maltų pipirų. Papuošimui (pagal skonį): skrudintos duonelės kubeliai, svogūnų laiškai, Perpjaukite avokadą ir agurką […]
Kuo mažiau ingredientų, tuo paprasčiau, tuo greičiau galima prisiruošti, o svarbiausi – skonis nuo to nenukenčia! 🙂
Pastaruoju metu visas pasaulis grįžta prie duonkepystės šaknų: socialinius tinklus tiesiog užplūdo įvairiausių duonos ir kepinių receptų nuotraukos: cinamoninės bandelės, fokačija ir visas jas vainikuojanti – natūralaus raugo duona (angl. sourdough). Naršyklių statistikos rodo, jog karantino metu labiausiai ieškomi ir skaitomi receptai internete buvo susiję būtent su duona. Tinklaraščio „Kasdienės mūsų duonos“ autorė Viktorija Kordiukova […]
Stipresnis imunitetas ir atsparumas virusams? Dailėjančios kūno linijos ir daugiau energijos? Sotumo jausmas ir retesnis užkandžiavimas? Visiems šiems klausimams tinka vienas atsakymas – avižinė košė. Nors šio patiekalo nauda neabejoja daugelis, tačiau ne kiekvienas žino, kiek daug naudingų savybių, kurios ypač aktualios šiandien, avižinė košė turi. „Kviečiu į šį patiekalą pažiūrėti kitaip – atrasti ne […]
Šylantys orai maisto gurmanams reiškia tik viena – grilio sezono pradžią. Visgi šiemet sezoną atidarome kitaip: vakarėlius su draugais po atviru dangumi keičia pasisėdėjimai kieme ar namų balkone su šeimos nariais, o pamėgtus gatvės maisto turgelius ar festivalius atstoja namų virtuvė. Šiuo laikotarpiu, kai laisvė keliauti ir ragauti apribota, grilio patiekalų tendencijos kviečia leistis į […]
Kava gali būti ne tik skystis. Kavos želė geras desertas prie kavos, arbatos arba vietoj kavos. O ir pagaminimas lengvas.
Baltasis šokoladas itin gardus. O jei jis tampa kavos gėrimo recepto sudedamąja dalimi – skamba itin intriguojančiai.
Kartais skaniausi patiekalai yra lengviausiai pagaminami. Būtent taip galima sakyti ir apie šį 3 ingredientų vieno kąsnio užkandį. Reikės: Džiovintų datulių, Minkšto sūrio (pelėsinio, ožkos sūrio ar pan), Plonai pjaustyto kumpio. Datules reikia įpjauti ir pripildyti sūriu. Kepimo formą išploti kepimo popieriumi, orkaitę įjungti kaitinti iki 190 laipsnių karščio. Kimštas datules apvynioti plonais kumpio […]
Čičinsko kepsnys yra legendinis patiekalas. Teigiama, jog kilęs iš Panevėžio. Ir prieš gerus 20 metų buvo neįmanoma įsivaizduoti restorano, kuris nekeptų šio kepsnio. Tačiau jis toks paprastas, jog galima paprastai pasigaminti ir namuose. Internete galima rasti ne vieną šio recepto variaciją. Tačiau recepto esmė – faršo įdaras ir tešlos apvalkalas. Keli pavyzdiniai receptų variantai: Pirmas […]
