Blyneliai su obuoliais

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Bandom toliau įvairius blynelių receptus, šį kartą tai buvo blyneliai su obuoliais. Patys gardžiausi rudens sezoną, kai namuose visada yra obuolių.

Reikės:

• 1 kiaušinio
• 100 g avižų miltų (aš sumaliau Dobele avižinius dribsnius)
• ~70 ml kefyro
• 2 obuolių
• 1/3 a.š. kepimo miltelių

Obuolius nulupame, išpjauname obuolio viduriuką kartu su stiebelių ir kauliukais,  supjaustome žiedais. Iš nurodytų produktų darome tešlą. Kiekvieną obuolio riekelę mirkome į tešlą ir kepame ant nedidelės ugnies iki gražios auksinės spalvos, uždengus keptuvės dangčiu.

Skanaus!