Cukinijų blyneliai su avokadu

Recepto autorius: Jelenos maisto blogas

Dorojame cukinijų derlių iš mamos daržo!

Reikės: Vidutinės jaunos cukinijos;Prinokusio avokado;3 skiltelių česnako;1 kiaušinio;7-8 kupinų v.š. miltų;Himalajų druskos;Juod. pipirų;Aliejaus kepimui.Padažui:2 a.š. gero majonezo3 a.š. grietinės arba jogurtoKrapų1/3 citrinos sulčiųCukiniją sutarkuojame burokine tarka. Nuspaudžiame ir pašaliname skystį. Avokadą supjaustome kubeliais, dedame į cikinijos masę, viską barstome druska, pipirais, išspaudžiame česnaką, dedame kiaušinį, beriame miltus ir viską išmaišome.Įkaitiname keptuvėje aliejų, kepame blynelius, kol gražiai apskrunda. Blynelius dedame ant popierinių rankšluoščiu, taip pašaliname nereikanlingą riebalų perteklių. Blynelius tiekiame su mūsų pagamintu padažu. Skanaus!!!