Desertiniai blyneliai

Vienai porcijai reikia:
tešlai:1 stiklinė pieno,
1 kiaušinis,
žiupsnelis druskos,
arbatinis šaukštelis cukraus,
miltu tiek, kad tešla gautųsi grietinės tirštumo.
Įdarui:
2 vidutinio dydžio obuoliai,
valgomas šaukštas cukraus,
0,5 arbatinio šaukštelio cinamono.
2 valgomi šaukštai džiūvėsių,
1 kiaušinis-reikės blyneliams pavoliot.

Iškepam tradicinius lietinius. Obuolius nulupam,supjaustom smulkiai,apibarstom cukrumi ir cinamonu. Įdarą suvyniojame į blynelį. Išplakam kiaušinį, paruoštus blynelius pavoliojam plakinyje, po to džiūvėsiuose ir tada kepam. Prie jų tinka uogienė.