Indiška arbata su prieskoniais
Arbata su prieskoniais yra pagristai laikoma Indijos nacionaliniu patiekalu.
3/4 I vandens, 6 arbat. š. juodosios arbatos,
1 žiupsnelis malto kardamono, 1/4 arbat. š. anyžių,
3 gvazdikėliai, 1/4 lazdelės cinamono
Užvirinti vandenį, užplikyti arbata ir suberti prieskonius. Palaukti 4-5 minutes, kol pritrauks ir perkošti. Pagal indiška paprotį ši arbata geriama su cukrumi ir pienu. Ja taip pat galima gerti su cukatais.