KOKTEILIS "PAVASARIS

500g pieno
200g obuolių sulčių
150g medaus
1 kiaušinis
3 šaukštai curaus
Pieną, sultis ir kiaušinį atšaldome.
Kiaušinio trynį, pieną, sultis ir medų išplakame. Kiaušinio baltymą išplakame su cukrumi iki standžių pūtų.Į taurę pilame koktelį, o ant viršaus dedame du šaukštus išplaktų baltymų (galima dėti daugau).