Riešutinis kisielius


0,5 litro pieno, 50 g. krakmolo, 30 g. riešutų branduolių, 2 šaukštai cukraus, 1 trynys, vanilinio cukraus.
Ištirpintas šaltame piene krakmolas supilamas į verdantį pieną, suberiamas cukrus, vanilinis cukrus, malti riešutai ir pavirinama 2 minutes. Atvėsus įplakamas trynys, kisielius supilamas į vandeniu perplautą pusdubenį ir pastatomas šaltoje vietoje. Paduodant išverčiamas į lėkštę, į kurią įpilama vaisių sulčių.