Stepių arbata

12 arbatinių šaukštelių arbatžolių,
0,5 l vandens,
2 l pieno, druskos.

Arbatžoles supilamos į vandenį ir užvirinamos. Po to įpilamas pienas, truputėlį pasūdoma.Mišinys verdamas apie 10min,po to perkošiamas, arbatžolės nuspaudžiamos. Šios arbatos pagrindas – pienas. Pirmiausia dėl to, kad stepėse vandens dažnai stokojama, kartais jo ir visai nėra..