Rudeniška moliūgų kava

Recepto autorius: Virtuvesmenas.lt

Moliūgų kava – ideali jaukiems rudens vakarams, kuomet sukeli kojas ant radiatoriaus ar glaudiesi prie šilto mylimojo. Ir dabar pats tas metas, kuomet moliūgų derlius nuimtas ir jų galima rasti kiekvienos močiutės virtuvėje.

Receptas itin paprastas. Tau reikės:

250 ml paruoštos juodos kavos,
250 ml karšto pieno,
2 valg. š. moliūgų tyrės,
2 valg. š. klevų sirupo,
1 arb. š. vanilinio cukraus,
150 ml riebios plakamosios grietinėlės,
1 valg. š. cukraus,
puse arb. š. cinamono.

Kaip pasigaminti moliūgų tyrę, sužinosi šiame recepte: Moliūgų tyrė

Pirmiausia pasiruošk grietinėlę. Supilk ją į dubenį, įberk šaukštą cukraus. Plaktuvu išplak iki standžių putų. Sudėk grietinėlę į konditerinį maišelį su norimu antgaliu. Kol paruoši kavą, laikyk paruoštą grietinėlės maišelį šaldytuve.

Nedideliame prikaistuvyje ar puodelyje sumaišyk paruoštą juodą kavą (be tirščių), karštą pieną, moliūgų tyrę, klevų sirupą ir vanilinį cukrų. Pakaitink ant vidutinio dydžio ugnies apie 2 minutes.

Paruoštą kavą supilk į du puodelius. Ant viršaus išspausk grietinėlės ir apibarstyk cinamonu ir šlakeliu klevų sirupo.  Patiek nedelsiant.