Kriaušių uogienė su obuoliais


2 kg kriaušių
1,5 kg obuolių (Obuolys)
4 kg cukraus
6 stiklinės vandens

Obuolius ir kriaušes nuplauname, nulupame ir supjaustome kubeliais. Supilame į atskirus dubenis ir užpilame parūgštintu vandeniu.
Iš vandens ir cukraus išverdame sirupą. Į verdantį sirupą suberiame obuolius ir verdame 10 min. Tuomet suberiame kriaušių kubelius ir verdame, kol kubeliai tampa skaidrūs.
Karštą uogienę supilame į iškaitintus stiklainius. Kai uogienė atvėsta, stiklainius uždarome dezinfekuotais dangteliais.