PAPRIKOS SALOTOS SU POMIDORAIS ŽIEMAI

1kg saldžiosios paprikos
500g pomidorų
60g česnako
60g aliejaus
100g acto
40g cukraus
20g druskos
20g petražolių
maltų juodųjų pipirų pagal skonį

Paprikas nuplauti, išimti sėklas ir smulkiai supjaustyti. Į platų indą sudėti smulkintas petražoles, pipirų, supjaustytus pomidorus, įpilti aliejaus ir acto, suberti cukrų ir druską. Užvirti, jei dar trūksta pipirų galima įdėti dar. Virti 10-12 min. Mišrainę supilstyti karštai į paruoštus stiklainius ir uždaryti.