Pomidorų tyrė su Kaukaziškomis slyvaitėmis


3 kg pernokusių pomidorų,
1 kg prinokusių kaukaziškųjų slyvaičių,
druskos,
cukraus,
kvepiančiųjų pipirų,
lauro lapų.

Pomidorus nuplauti, išpjausčius pažeistas vietas, sudėti į puodą.Kaitinti iki virimo, kol suteš.Medine mentele pertrinti per sietelį.Luobeles ir sėklas išmesti.Taip pat paruošti ir kaukaziškąsias slyvaites.Gautas mases sumaišyti, dar kartą pertrinti, kad neliktų sėklų ir, nuolat maišant, 10-15 min. pavirinti, pridėti prieskonių.Paruoštą tyrę išpilstyti į sterilius indelius, uždaryti metaliniais dangteliais.Tinka sriuboms, mėsos, žuvies, paukštienos patiekalams.