(12 porcijų) 1 pakelis citrininio želė (4 porcijos) 0,5 puodelio verdančio vandens 0,3 puodelio citrinų sulčių koncentrato 350 g sutirštinto lieso pieno 2 puodeliai biskvito gabaliukų 2 puodeliai aviečių (Avietės) 1 šaukštas cukraus 1. Patepkite 20 cm apvalios formos dugną aliejumi; atidėkite. 2. Dideliame inde verdančiame vandenyje ištirpinkite želė. Supilkite sulčių koncentratą ir sutirštintą liesą […]
Stiklinė šviežių žirnelių, stiklinė pomidorų sulčių, šaukštas grietininio sviesto ar margarino, didelis svogūnas, litras stipraus mėsos sultinio, druskos, pipirų, 1-2 šaukštai grietinėlės, petražolių, gelsvės lapų. Svogūną smulkiai supjaustyti, pakepinti svieste ar margarine.Į sultinį suberti šviežius žirnelius, svogūną.Išvirusius pertrinti per sietelį.Į sriubą įberti druskos, pipirų, pjaustytų petražolės, gelsvės lapų, supilti pomidorų sultis.Pavirti 10 min.Prieš valgymą sriubą […]
4 šaukštai avižinių dribsnių 4 šaukštai razinų 2 – 4 šaukštai saulėgražų (išglaidytų) 4 šaukštai medaus 4 šaukštai aliejaus Ikaitintame aliejuje apkepinti avižinius dribsnius ir saulėgrąžas, kol gražiai apskrus. Maišant supilti razinas, sudėti medų. Pakaitinti, kol medus tolygiai pasiskirstys ir beveik užvirs. Sudėti į formą maždaug 1 – 2 cm sluoksniu, prispausti ir palaikyti keliatas […]
375 g miltų 2 šaukšteliai kepimo miltelių 200 g cukraus pakelis vanilės, 250 g sviesto 125 g maltų migdolų 125 g raudonųjų serbentų drebučių 2 šaukštai cukraus pudros Ant minkymo lentos suberkite miltus ir kepimo miltelius. Viduryje padarę duobutę, suberkite cukrų, vanilinį cukrų, maltus migdolus ir sudėkite šaltą, mažais gabalėliais sukapotą sviestą. Greitai užminkykite tešlą […]
750 g vištienos arba 1 kg vištos kaulų morka salieras petražolė (su lapais) svogūnas kiaušinio baltymas keli kalendros grūdeliai, truputis druskos 1-3 l vandens (vandens kiekis priklauso nuo pageidaujamos sultinio koncentracijos) Supjaustyta mėsa ar smulkiai sukapoti kaulai užpilami šaltu vandeniu ir užvirinama. Nugraibstomos putos, pasūdoma ir ant silpnos ugnies verdama 1,5-2 val. Mėsai suminkštėjus, sudedamos […]
1 picos pagrindas 250 g sūrio pomidorų padažo 1 pomidoras nedidelė cukinija kaparėlių 100 g rūkytos dešros ančiuvių (arba silkės) 4 pievagrybiai 1 kietai virtas kiaušinis 100 g karštai rūkyto kumpio. Ant picos pagrindo tepti pomidorų padažą ir dėti atskiras dalis viena šalia kitos (ne sluoksniais). I dalis: pomidoro griežinėliai ir cukinija, pabarstyti kaparėlių, pagardinti […]
Sviestas, 50 gramų Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas Kakava, 2 šaukštai Migdolai, pjaustyti, 2 saujos Slyvos, mirkytos rome, pjaustytos, 2 saujos Sviestą išsukti su cukrumi iki vientisos masės, įdėti trynį, kakavos. Viską išmaišius sudėti migdolus ir slyvas.Gerai išmaišius susukti dešros formą maistinėje plėvelėje ir įdėti į šaldytuvą 2 val (geriausiai per naktį). Išėmus apibarstyti cukraus pudra […]
2 stiklinės pieno, 1 šaukštas kakavos miltelių, 4 šaukštai cukraus, 0,5 stiklinės manų kruopų, 1 kiaušinis, 0,5 stiklinės plaktos grietinėlės. Į verdantį pieną suberiami sumaišyti su pienu kakavos milteliai ir manų kruopos., maišant lėtai verdama, kol sutirštėja. Kiek pravėsinus, įplakamas trynys ir išmaišomi išplakti baltymai. Pudingas supilamas į šaltu vandeniu perplautą pusdubenį, pastatomas šaltoje vietoje. […]
Mums prireiks: 600gr žuvies 100 gr varškės sūrio 1 valgomas šaukštas grietinės 1 citrina 30 gr sviesto arba margarino 1 valgomas šaukštas pyrago džiuvėsėlių druska pipirai aliejus Mums prireiks padažui : 150 gr pieno 30 gr miltų 150 gr grietinėlės 40 gr sviesto 50 gr fermentinio sūrio druska balti malti pipirai kvapai Žuvies filė ištrinti […]
8-10 obuolių (gražių, vienodo dydžio ), 250g miltų, 250g sviesto ar margarino, 10g romo, 0,15l vandens, truputis druskos, 100g riešutų, 100g miltinio cukraus. Miltus berti ant lentos, dėti nedideliais gabalėliais riebalus ie peiliu kapoti, kol mažiausia riebalų dalelė bus aplipus miltais. Pilti pasūdytą vandenį ir greit šaltomis rankomis užminkyti tešlą. Palikti šaltai 1-2 val. (šią […]