Ledai ir šerbetai

Keturių skonių ledų desertas

(9 porcijos) 1,25 puodelio susmulkintų šokoladinių vaflių 2 šaukštai cukraus 0,3 puodelio tirpinto sviesto arba margarino 500 g vanilinių ledų 3 vidutiniai sutrinti bananai 0,75 puodelio susmulkintų juodųjų graikinių riešutų 1 puodelis grietinėlės 1 šaukštas cukraus 3 šaukštai tarkuoto pusiau saldaus šokolado 1. Atšaldykite du vidutinio dydžio dubenis ir mikserio plakiklius. 2. Plutai nedideliame inde […]

Šampano šerbetas

160g cukraus, 125ml vandens, 125ml apelsinų sulčių, 300ml sauso šampano, kiaušinio baltymas, vynuogių. Cukrų ir vandenį supilti į vidutinio dydžio puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol ištirps cukrus. Nukelti nuo viryklės. Supilti apelsinų sultis ir šampaną. Įmaišyti kiaušinio baltymą. Supilti į metalinį dubenį ir šaldyti maždaug 2 val., kol mišinys sustings kaip košė. Išplakti […]

Jazminų šerbetas

500ml stiprios jazminų arbatos, 140g cukraus pudros, mėtos lapelių, šaukštas citrinų sulčių, 2 šaukštai apelsinų sulčių, kiaušinio baltymas, tarkuotos apelsino žievelės. Mėtos lapelius sutrinti su cukraus pudra. Supilti perkoštą arbatą ir maišyti, kol cukrus ištirps. Supilti citrinos ir apelsinų sultis. Atšaldyti. Mišinį per koštuvėlį supilti į plokščią metalinį dubenį ir šaldyti 2 val. Po to […]

Kakaviniai ledai su grietinėle

Reikės: 3 stikl.grietinėlės 5 trynius 1 stikl.cukraus 1/8 sv.kavos 3 sv.druskos ledo. 5 trynius iki baltumo istrinti su 1 stikline cukraus, praskiesti 3 stiklinėmis grietinėlės, pakaitinti,kad sutirštėtų, bet neleisti užvirti. Visą laiką maišyti. Užpilti 1/8sv. geriausios tik sumaltos kavos ir uždengus palikti, kol atauš, paskui iškošus supilti i formą.

Grietinėlės kremas

2 stiklinės grietinėlės 2 šaukštai cukraus pudros 4 kiaušinių tryniai šaukštas želatinos pagal skonį vanilės Į kiaušinių trynius, ištrintus su cukrumi, pilama užvirinta karšta grietinėlė. Masė maišoma ir kaitinama karšto vandens vonelėje, kol sutirštėja. Ataušinta sumaišoma su ištirpinta želatina, supilama į formą ir atšaldoma.

Ledų desertas

*Tik SUAUGUSIEMS* Jums reikės: šokoladinių ledų grietininių ledų vaisinių ledų „Baileys” likerio migdolų drožlių Migdolų drožles šiek tiek paskrudinkite sausoje keptuvėje. Į taures dėkite po vieną rutuliuką kiekvienos rūšies ledų, gausiai apšlaikstykite likeriu ir pabarstykite migdolų drožlėmis.



Privatumo politika