Užkandžiai

1. Bananą nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais, apvyniokite juos apkepintomis morkų juostelėmis.Suverkite ant virbų pakaitomis su geriežinėliais supjaustytu agurku ir gabaliukais salierų šakelių. 2. „Camembert” rūšies sūrį su pelėsiais supjaustykite gabaliukais, agurką – griežinėliais, koncervuotą ananasą – gabaliukais.Verkite ant virbų pakaitomis su sūriu.Pačiame viršuje užverkite mažą pomidoriuką. 3. Melioną supjaustykite gabaliukais.Kiekvieno gabaliuko minkštimą truputį atskirkite […]

1 riekė duonos, 1 kiaušinis, 1 šaukštelis majonezo, 1 arbatinis šaukštelis pomidorų padažo, petražolių, aliejaus kepimui. Duonos riekės vidurį šiek tiek išpjaut (bet ne kiaurai).Išpjautu vidumi dėt į keptuvėje įkaitintą aliejų. Šiek tiek apkept ir apvertus įmušt kiaušinį. Apverst kepant tiek kiek reikia, kad iškeptų kiaušinis. Išimt ant lėkštės ir aptept majonezu bei pomidorų padažu, […]

0.5 paršelio, 0.5 morkos, 1 svogūnas, 1 lauro lapelis, 8 pipirai, druskos, 1 šaukštelis smulkios želatinos. Išvalytą, išplautą paršelį (visą ar jo dalį) išvirti vandenyje su prieskoniais ant nedidelės ugnies (tik nepervirti). Norint, kad paršelio kvapas būtų labiau jaučiamas, prieskonių ir prieskoninių daržovių galima dėti mažiau, išskyrus druską.Išvirtą paršieną atšaldyti sultinyje, paskui išėmus supjaustyti į […]

2 porcijoms reikės: indelio raudonųjų pupelių, svogūno, 200g šoninės, šaukšto pomidorų koncentrato, druskos, pipirų, džiovinto darželinio dašio, maltos saldžiosios paprikos, petražolių. Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabaliukais ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite smulkiai supjaustytą šoninę ir viską truputį pakepinkite. Sudėkite pupeles, pomidorų koncentratą ir, jeigu patiekalas bus per tirštas, įpilkite 2-3 šaukštus vandens. Viską truputį patroškinkite. Pagardinkite […]

Jums reikės: 3 šaukštų skysto medaus, 5 cm ilgio sutarkuotos imbiero šaknies, 1šaukšto sojų padažo, 2 šaukštelių sezamo sėklų, 12 vištos sparnelių. Įkaitinkite orkaitėje iki 200 laipsnių. Jeigu medus sukietėjęs, ištirpdykite jį mikrobangų krosnelėje arba nedideliame puodelyje. Supilkite į didelį dubenį ir sudėkite likusius komponentus. Viską sumaišykite. Sudėkite į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę. […]

1 – 1.5 kg kiaulės šoninės, 2 morkos, 1 svogūnas, 1 lauro lapelis, 12 pipirų, druskos. Imti nestorą šviežios kiaulienos šoninę, nuplauti, švaria skepeta nusausinti, įpjovus plėvę išimti šonkaulius, pabarstyti druska, maltais pipirais, suvynioti (oda į viršų) ir kietai surišti siūlu arba virvute. Įdėtą į puodą vyniotinį užpilti karštu vandeniu, įmesti nuvalytą morką, svogūną, lauro […]

(1 porcija) Grilyje kepami bananai, apvyniopti lašinukais 1 standus bananas lašiniai su raumeniu aliejaus raudonųjų pipirų druskos Nuluptas bananas tvarkingai apvyniojamas ilgomis, plonai supjaustytomis lašinių juostelėmis. Galai susmeigiami vyniotinių smeigtukais arba mediniais iešmeliais. Iš visų pusių aptepama marinatu iš raudonųjų pipirų ir žiupsnelio druskos (jeigu lašiniai labai sūrūs – druskos nereikia) ir kepama grilyje ant […]