Pupelės su šonine


2 porcijoms reikės:
indelio raudonųjų pupelių,
svogūno,
200g šoninės,
šaukšto pomidorų koncentrato,
druskos, pipirų,
džiovinto darželinio dašio,
maltos saldžiosios paprikos,
petražolių.

Svogūną nulupkite, supjaustykite mažais gabaliukais ir pakepinkite aliejuje. Sudėkite smulkiai supjaustytą šoninę ir viską truputį pakepinkite. Sudėkite pupeles, pomidorų koncentratą ir, jeigu patiekalas bus per tirštas, įpilkite 2-3 šaukštus vandens. Viską truputį patroškinkite. Pagardinkite druska, pipirais, paprika ir dašiais. Pabarstykite petražolėmis ir patiekite su juoda duona.