6 porcijoms reikės: 1kg kiaulienos kumpio, 1/2 stiklinės raudonojo vyno, 750g šviežių špinatų(gali būti ir šaldyti), 3-4 morkų, mažo ryšelio svogūnų laiškų, kelių šakelių čiobrelių ir rozmarino, 3 skiltelių česnako, kiaulienos prieskonių, druskos,3 šaukštų aliejaus. Mėsą išdaužykite į didelį ir ploną gabalą. 5trinkite druska ir kiaulienos prieskoniais. Pašlakstykite vynu. Kelioms val. įdėkite į šaldytuvą. Špinatus […]
3 dideli svogūnai 2 šaukštai sviesto 2 šaukštai grietinės 300g virtos mėsos 2 šaukštai džiūvėsėlių 0,5 stiklinės pieno pipirų, druskos, krapų apie stiklinę sultinio Svogūnai nulupami, apverdami, jiems nupjaunama viršūnėlė ir išskobiamas vidurys. Įdarui: išskobta svogūnų dalis pakepinama svieste. Mėsa sumalama, džiuvėsėliai užpilami pienu. Pakepinti svogūnai, malta mėsa, sudrėkinti džiūvesėliai, grietinė, druska ir pipirai gerai […]
1 stiklinė vandens, 2 šaukštai sviesto, 1 stiklinė miltų, 4 kiaušiniai, 100g sūrio, druskos. Vandenį užvirti su sviestu ir maišant supilti miltus. Plakti šaukštu, kol tešla nebelips prie puodo. Įplakti vieną kiaušinį. Tešlą atvėsinti. Tada sudėti likusius kiaušinius, tarkuotą sūrį ir gerai išmaišyti. Ant kepimo skardos šaukšteliu dėti mažus kupstelius. Kepti vidutinėje temperatūroje, kol iškils […]
Duona, gabaliukas padžiovinto lietuviško sūrio, 100g sviesto, česnako. Iš duonos riekučių stikline išspausti skritulėlius. Į sviestą smulkia tarka įtarkuoti česnako ir sūrio, išsukti ir tuo mišiniu užtepti duoną.
Reikės: 4 kiausiniu, desros, kumpio, pipiru, druskos, majonezo, kiausinio kietai isvirto trynio. Kiausinius perpjauti per puse ir sudeti i lekstę,desra,kumpį,kiausinio trynį,pipirus,druska sumaisyti dubenėlyje su majonezu.viską sumaisius dėti i perpjautus kiausinius sia padarytą masę. PAPRASTA IR LENGVA, bet labai skanu….skanaus!
300g obuolių,sviesto, 200g makaronų vamzdelių, 0,75l pieno, truputis cukraus, druskos ,pagerinto pyrago džiūvesėlių, avižinių dribsnių. Nuplautus makaronus užpilti pienu, įberti druskos bei cukraus ir kaitinti, iki išbrinks. Po to juos pakepinti karštame svieste iki gelsvumo ir sudėti į pusdubenį žiedo forma.Vudurio tuštumą pripildyti svieste troškintomis obuolių skiltelėmis. Makaronus apibarstyti pyrago džiūvesėliais, o obuolius – pakepintais […]
(48 porcijos) 1 šaukštas alyvų aliejaus 1 šaukštas citrinų sulčių 1 šaukštas susmulkintų česnako laiškų 1 šaukštas susmulkinto šviežio baziliko (Bazilikas) 1 šaukštas susmulkintos šviežios mėtos 1 šaukštas susmulkinto česnako 170 g šaldytos krabo mėsos, atšildytos ir nusausintos 230 g virtų krevečių, supjaustytų gabaliukais 1 puodelis susmulkintų slyvinių pomidorų (Pomidorai) 0,5 puodelio supjaustyto svogūno 1-2 […]