Kelintą rytą mėgaujamės trijų sūrių suvožtiniais, kurių receptą tikrai įtraukiu į: būtinai kartoti kategoriją. 4 suvožtiniams: 8 riekelių sumuštinių duonos 4 v.š. uogienės (naudojau aviečių-raudonųjų serbentų) 4 v.š. grūdėtųjų garstyčių 50 g Brie sūrio 5-6 riekelių varškės sūrio 50 g kietojo sūrio (tarkuoto) saujelės špinatų Eiga: Sumuštinių duonos riekeles paskrudinti. Ant vienos tepti šaukštą uogienės, […]
Dalinuosi dar vienu labai skaniu užkandžiu, vietoj batono ar duonos naudojau sveikesnę alternatyvą -pilno grūdo duonos traškučius. Aštrus baklažanas labai derėjo su švelniu kreminiu sūriu ir šviežiu baziliku. Tokiems sumuštinukams reikės: Pilno grūdo Finn Crisp duonos traškučių su rozmarinu ir pomidorais 1 baklažano Druskos, čili dribsnių ir džiovinto baziliko, aš naudojau Kotanyi Castello sūrio su pomidorais […]
Humusas – tai avinžirnių užtepėlė, kurią labai skanu valgyti su įvairiais duonos traškučiais, pjaustytomis daržovėmis. Tokią užtepėlę šaldytuve galite laikyti 3 dienas, labai patogu pasiimti į darbą ar išvyką. Variacijų humuso yra labai daug, bet šiandien noriu pasiūlyti pačią paprasčiausią, kurią dažnai darau aš. Reikės: puodelio nevirtų avinžirnių (galima nauduoti konservuotus) 1/2 citrinos sulčių 1-2 […]
Sakoma pusryčiauk, kaip karalius, tai noriu pasiūlyti kaip tik tokius pusryčius. Omletos suktinukas su sūrio kremu, lašiša, špinatais ir paprikomis. Gaminimas labai nesunkus,o išvaizda pranoksta lūkesčius. 1 suktinukui reikės: 2 kiaušinių šlakelio pieno druskos, pipirų šiek tiek špinatų kelių šaukštų sūrio kremo sūdytos ar rūkytos lašišos 1 nedidelės konservuotos paprikos Kiaušinius suplakame su pienu, druska […]
Labai gaivūs tortilijų suktinukai su jautienos didkepsniu, salotomis, agurku, sūriu ir kaparėliais, tokie suktinukai visada papuoš vaišių stalą. Reikės: 3-4 tortilijų (geriausiai rinktis pilno grūdo, tik gaila mūsų parduotuvėse sunku juos rast ) 400 g KITCHEN ME sausai brandintos jautienos nugarinės ir išpjovos didkepsnio pakelio plonai pjaustyto sūrio (aš naudojau Jarlsberg) Iceberg salotų ilgavaisio agurko […]
Labai lengvai pagaminamas Camembert sūrio, pilno grūdo duoniukų ir džemo užkandis su graikiškais riešutais. Pukiai tiks šventiniam stalui prie balto vyno taurės. Džemą galite rinktis bet kokį, manau, čia tiks visi, ypač koks rūgštesnis, toks, kaip spanguolių. Reikės: Finn Crisp pilno grūdo duoniukų sūrio Camembert džemo (namie turėjau naminio apelsinių-obuolių, tai jį ir naudojau) graikiškų […]
Bazilikas, sūris ir pomidoras – šaunus derinys, paprastas, tačiau tuo pačiu ir nepakartojamas. Todėl šiandien palepinsime skonio receptorius mini piciukais-sumuštinukais. Reikės: Prancuziškos duonelės Orkaitėje paskrudinto česnako kelios skiltelės 2 arbatiniai šaukšteliai sviesto 2 pomidorai supjaustyti riekelėmis Mozarelos sūrio Šviežio baziliko, pipirų Balzamiko acto Duoną supjaustyti riekutėmis, įkaitinti orkaitę iki 200 laipsnių. Smulkiai supjaustyti skrudintą česnaką […]
200g sviesto, 7 kiaušiniai, 300g varškės sūrio, 1 šaukštas druskos. Mėsmale sumalame kietai virtus kiaušinius, sviestą ir varškės sūrį. Masę pasūdome ir gerai išmaišome. Nedidelį dubenėlį ištepame aliejumi ir stipriai paspausdami šaukštu sudedame varškės masę. Paslegiame ir 1 val. laikome šaltai. Užkandį galime patiekti su pakepta duona, paskaninti česnako skiltele.
Nors visi puikiai žinome, kad reguliari mityba yra tiesus kelias į kur kas sveikesnį organizmą, tačiau daugelis žmonių paprasčiausiai negali įsivaizduoti vakaro be užkandžių, kurie atrodo padeda ramiau miegoti. Taip, užkandžiai tarp patiekalų yra labai blogas įprotis, kuris Jums gali kainuoti ne tik labai gražias kūno formas, tačiau ir sveikatą. Žinoma, tie užkandžiai nebus labai […]
Kai norisi kažko gardaus, tačiau nesinori ilgai žaisti virtuvėje. Paimk forminės duonos riekelę, apvaliu daiktu išspausk apvalią formą. Iškočiok ir duoną sudėk į keksiukų formelę. Tuomet pagal skonį ir fantaziją sudėk pjaustytus: kumpį, tarkuotą fermentinį sūrį, žalumynų, apkepintų svogūnų, prieskonių. Visa tai užpilk plaktu kiaušiniu (6 vienetams užtenka 2 vidutinių kiaušinių). Įkaitink orkaitę iki 180 […]